Hiphop Kitchen Stuttgart Milliways, Stuttgart am 30.09.17

Vegetarisch:

1.Gang

Variation vom Hokkaiodo Kürbis mit Misocreme, Kichererbsen

2.Gang

Sake Risotto mit Mango, gebratenen Shitake, Thaispargel und Mungobohnensprossen

Fleisch/Fisch:

1.Gang

Roh marinierter Sashimi – Bio Lachs mit Avocado-Couscous, Wasabi und Shiso

2.Gang

Gegrillter Bauch vom Iberico mit Black-Garlic-Sauce, Yuzo und Brokkolie

Dessert:

Baba au Rhum mit japanischer Zitrone und Pistazienparfait

Weitere Info:

After Kitchen Party included! :)